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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过

 
 
 

日志

 
 

随拍:黄鱼烧豆腐  

2015-08-23 19:57:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今日周末,中午做了黄鱼烧豆腐。

提前把黄鱼洗干净,用盐、料酒、花椒等腌制半天。油锅烧热,把鱼两面都煎一下,加入葱姜蒜等调料和豆腐,再加入适量的酱油和少许的水,等汤汁收缩后,这道黄鱼烧豆腐就做好了。

这是一道很普通的菜,也没有什么看相,因为是家的味道,所以也拍了图片贴在这里。

这个周末的傍晚下起了暴雨,随着夜幕降临,这会儿变成了小雨。窗外,雨声滴滴答答的响着;室内,凉爽的风吹进来了。

这是一个很平常的周末,除了做家务外,因为喜欢大脑“无所事事”的闲适,因而这样的周末也是愉快的。明天周一,又要开始工作了,愿新的一周开心。

 

随拍:黄鱼烧豆腐 - 166xyz - 166xyz
                                   烧好的黄鱼豆腐,看相一般,味道还不错

 

随拍:黄鱼烧豆腐 - 166xyz - 166xyz
                         从超市里买来的老豆腐,这次买多了,下次少买一点

 

随拍:黄鱼烧豆腐 - 166xyz - 166xyz 
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                               把黄鱼洗干净,提前半天用调料腌制入味

 

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                                                     葱姜蒜等佐料

 

随拍:黄鱼烧豆腐 - 166xyz - 166xyz 
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                                先把鱼在油锅里两面都煎一下入味

 

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                                         再加入姜葱蒜和豆腐

 

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                                    最后加入酱油和少量的水烧一下
 
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                                烧好的黄鱼豆腐,黄鱼、豆腐和作料的味道相互渗透,很香
 

 


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