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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过

 
 
 

日志

 
 

随拍:土鸡烧萝卜  

2015-09-20 16:50:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秋季是水萝卜新鲜上市的季节,红红的水萝卜,水灵灵的,光看外表都很惹人喜爱。民间的说法,秋季吃萝卜对身体有诸多好处。为了配合时令,中午做了土鸡炖萝卜。

先在油锅里把姜葱蒜等佐料炒香,把土鸡在锅里炒一会儿入味,加适量的水煮开。换一只砂锅,把鸡肉倒入砂锅里,用中火煮约一小时,再加入萝卜块煮约20分钟,这道土鸡炖萝卜就做好了。

土鸡炖萝卜,既有土鸡肉的鲜香,又有水萝卜的清香,鸡肉的鲜香与萝卜的清香混合在一起,就成了秋季的一道最普通但又有特色的菜肴。

秋季,周末午后,喝杯咖啡,在安安静静的家里,写写闲散的文字,就这样度过一段惬意的时光。


随拍:土鸡烧萝卜 - 166xyz - 166xyz
                       做好的土鸡炖萝卜,看相普通,适合秋季食用
 
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                                            红红的、水灵灵的萝卜
 
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                                    再加上青椒,红与绿,色彩很漂亮

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                                         把萝卜切成块
 
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                                换一种方式,再把萝卜块亮个相

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                             佐料:姜、葱、蒜、香叶等

 

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                                把土鸡块用盐、料酒腌制一会儿
 
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                                    在油锅里把佐料炒一会儿
 
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                                          把鸡块倒入锅里翻炒入味

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                                           加入适量的水,煮开
 
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                                   换一只砂锅,中火煮约一小时
 
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                       插曲:一缕阳光照在砂锅上,拿一朵花儿放在砂锅上
 
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                                    鸡肉煮熟了,再放入萝卜块儿,继续煮约20分钟
 
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                                  就这样,这道土鸡炖萝卜就做好了
 
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                                 水嫩的 萝卜,吸收了土鸡的味道,吃起来很香
 

 

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