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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过

 
 
 

日志

 
 

随拍:新年的饺子  

2016-02-09 14:40:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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先说个感受。

这个春节,外面很安静,因为禁止燃放烟花爆竹的法令生效了,强力的措施让一直沿袭下来的春节燃放烟花爆竹的习俗改变了。没有人燃放烟花爆竹,周围变得安静,空气也变得清新了,这是一桩大快人心的好事。

再说新年的饺子。

正月初一吃饺子,这是传统习俗,这个要遵守,所以,这个春节的正月初一,我也包了饺子,虽然辛苦,但吃起来很香。这饺子是用猪肉、香菇、莲藕、白菜等做饺子馅儿,再加上葱姜蒜等佐料,这新年的饺子很鲜香。

自己包饺子,剁剁剁,有点累,但味道还不错。新年第一天吃饺子,寓意新的一年吉祥如意。在此也祝愿大家健康快乐,猴年吉祥。


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                        姜葱蒜,这是包饺子必不可少的佐料
 
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                                        花菇,味道很鲜美

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                莲藕和菜心,菜心有纤维,莲藕让饺子吃起来有点脆
 
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                                  选用猪的后腿肉
 
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                          花椒水,看央视《回家吃饭》学到的
 
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                    把做饺子馅儿的食材集合在一起,草莓是用来增加颜值的
 
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                  把各种食材剁碎,红黄绿白,色彩丰富

 

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                         剁碎的食材就是这个状态

 

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                                      再加几个鸡蛋和各种调料
 
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                                    顺时针搅拌,制成了饺子馅儿
 
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                         从市场上买回来的饺子皮儿

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                         包好的饺子,很玲珑的样子
 
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                                       再拍一张
 
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                                煮饺子,放点生菜
 
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                     煮好的饺子,有烟气,不好对焦
 
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                                         自己包的饺子,味道很鲜美,吃起来放心
 

 

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